Как приготовить салат с макаронами: пошаговый рецепт

Салат "Пестрый" — блюдо, которое удивит ребёнка и обрадует мужчину. Ведь в нем есть не только овощи, но и… макароны! Пошаговый рецепт на выходные от ИА UssurMedia.

120 г консервированной или вареной фасоли

100 г консервированной кукурузы

1 небольшое зеленое яблоко

1 стручок перца чили

½ сладкого перца

80 г фигурных макаронных изделий

80 г майонеза или йогурта

1 столовая ложка лимонного сока

1 зубчик чеснока

¼ головки репчатого лука

По 5 г зелени петрушки и укропа

Молотый перец

Соль

Сварите макароны в большом количестве подсоленной воды так, чтобы внутри они оставались твердыми.

Слейте воду. Охладите макароны.

Нарежьте яблоки ломтиками, перец чили и сладкий — соломкой, лук мелкими колечками. Перемешайте, добавьте кукурузу, фасоль, макароны.

Смешайте майонез, рубленый чеснок, молотый перец, соль, рубленую зелень, хорошо перемешайте и заправьте салат. Охлаждайте 10 минут, при подаче оформите зеленью.